大根葉の赤だしレシピ

今日のレシピは 「大根葉の赤だし」です。

大根本体よりビタミンやミネラルの豊富な大根の葉を懐かしい味の赤味噌仕立てでどうぞ！

---材料---

 4人分

大根葉 200g

油揚げ 40g (2枚)

水 750ml

赤味噌 70g

だし顆粒 5g

---手順---

1.水が封筒したら大根の葉を煮ます。

2.だしと油揚げを加え一煮立ちさせます。

3.赤味噌を加えよく混ぜます。

4.お召し上がりください。