渡り蟹と豆腐の味噌汁漁師仕立て

今日のレシピは 「渡り蟹と豆腐の味噌汁漁師仕立て」です。新鮮な渡り蟹を大胆で大雑把に漁師風の味噌汁でどうぞ！

---材料---

4人分

渡り蟹 250g

豆腐 150g

長ねぎ 90g

味噌 100g

水 1liter

---手順---

1.渡り蟹を半分に切ります。

2.鍋に蟹と水を入れ赤くなるまで茹でます。

3.豆腐を加えます。

4.一煮立ちしたら味噌を加えよく混ぜます。

5.熱々でお召し上がりください。