今日のOishiyレシピは 「いかにんじん」です。福島のローカルフードをお手軽にどうぞ！
---材料---
干しスルメイカ 1杯
人参 400g
砂糖 15 g
醤油 100ml
みりん 50ml
酒 50ml
酢 15ml
---手順---
1.干しスルメイカと人参を千切りに刻みます。
2.鍋で酒、みりん、砂糖、酢を混ぜて一煮立ちさせます。
3.煮立てたタレとスルメイカ、人参を混ぜます。
4.フリーザーバッグで冷蔵庫に一晩以上寝かせます。２～3日寝かせるとより味がしみます。
5.お召し上がりください。