---材料---
2 人分
豚ロース 200g
卵 2
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
塩 適量
胡椒 適量
---手順---
1.筋切りをして肉を軽く叩きます。
2.塩、胡椒をします。
3.小麦粉→卵→パン粉の順番につけます。
4.さらにもう一度、小麦粉→卵→パン粉の順番でつけます。
5.180℃の油できつね色になるまであげます。
6.底面が焦げないように注意し、返します。
7.お好みで千切りキャベツを添えて、とんかつソースをかけます。
8.お召し上がりください。