今日のOishiyレシピは 「肉じゃが」です。云わずもがな定番の煮物をどうぞ！
---材料---
4 人分
豚肉 200g
玉ねぎ 150g
人参 120g
じゃがいも 400g
糸蒟蒻 150g(1pck)
絹さや 15g
だしストレート 400ml
醤油 50ml
酒 40ml
みりん 40ml
砂糖 15g
サラダ油 15ml
---手順---
1.熱湯に塩をふり、絹さやを茹でます。
2.鍋に油を敷いて玉ねぎをいためます。
3.じゃがいも、にんじんを加え炒めます。
4.ストレートだしを加え煮込みます。
5.砂糖、醤油、みりん、豚肉を加え煮込みます。
6.糸蒟蒻を加え一煮立ちしさせます。
7.絹さや等を彩りで添えて
8.お召し上がりください。