かぼちゃの煮物レシピ

今日のOishiyレシピは 「かぼちゃの煮物」です。冬至にお袋の味をどうぞ！

---材料---

かぼちゃ 300g

だしストレート 300ml

酒 15ml

みりん 15ml

醤油 20ml

砂糖 15g

---手順---

1.かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

2.だしを煮立てかぼちゃを入れ、酒、みりん、醤油を加えます。

3.落し蓋をし柔らかくなるまで煮込みます。

4.お召し上がりください。

出汁レシピ